Panquecas ( 5)
-2 bananas
-4 colheres de sopa de farinha de alfarroba ( pode usar outra farinha e acrescentar 1 colher de sopa de cacau em pó magro)
-2 ovos inteiros
Misturar tudo na liquidificadora. Numa frigideira antiaderente pré-aquecida e a baixas temperaturas, colocar 1 porção de uma concha de sopa e virar passados cerca de 2 minutos. Repetir o processo para as restantes panquecas.
Topping:
1 porção de fruta ( exemplo: frutos vermelhos ou morangos)
Xarope Zero de chocolate
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